Konjak – zvezda med živili za hujšanje
V zadnjem času je konjak postal pravi hit med živili za hujšanje, še posebej v Low Carb prehrani. Izdelki iz konjak korenine so odlična pomoč pri izgubi kilogramov, saj vsebujejo izjemno malo kalorij, skoraj nič maščob in prebavljivih ogljikovih hidratov, a hkrati ogromno vlaknin in vode.
Kaj je konjak korenina? Tradicionalna osnova za shirataki testenine in riž
Konjak (znan tudi kot Amorphophallus konjac ali “hudičev jezik”) je rastlina, ki izvira iz Azije in je že stoletja del tamkajšnje kulinarike. Moka iz konjak korenine je osnova za številne izdelke – od shirataki testenin in riža do konjak kapsul in praškov.
Glavna učinkovina v konjak korenini je glukomanan – vlaknina, ki nase veže velike količine vode, zato ustvarja dolgotrajen občutek sitosti, ob tem pa vsebuje zanemarljivo malo kalorij. Prav zato je odlična zamenjava za klasične testenine in riž.
Pri NutriFit Slovenija uporabljamo samo kakovostno konjak moko nežnega okusa, brez neprijetnega vonja in z izboljšano teksturo, ki se po občutku in videzu kar najbolj približa običajnim testeninam.
Zdravilni učinki konjak korenine
Uravnava krvni sladkor in holesterol
glukomanan upočasni absorpcijo sladkorjev in maščob, kar pomaga pri stabilnejši ravni glukoze ter nižjih vrednostih “slabega” holesterola (LDL)
Popira zdravje prebavil
Delujejo kot prebiotik, saj spodbujajo rast koristnih črevesnih bakterij, ki krepijo odpornost in izboljšajo prebavno ravnovesje.
Ugodno vpliva na srčno-žilni sistem
S tem ko zmanjšujejo holesterol in uravnavajo krvni tlak, lahko prispevajo k zmanjšanju tveganja za srčno-žilne bolezni.
Spodbuja redno prebavo zaradi visoke vsebnosti vlaknin
Glukomanan absorbira vodo in nabrekne, kar poveča volumen blata ter olajša odvajanje.
Kako s konjakom lažje shujšati?
Če želite zmanjšati vnos ogljikovih hidratov in kalorij, preprosto zamenjajte klasične testenine ali riž s konjak izdelki.
Primerjava kalorij (100 g kuhanega izdelka):
• klasične testenine: ~138 kcal
• konjak testenine: ~5 kcal
Glukomanan v konjak izdelkih v želodcu veže vodo in se napihne, kar ustvari občutek sitosti in pomaga, da pojeste manjše porcije. Pomembno je le, da ob uživanju popijete dovolj vode, saj tako vlaknine najbolje opravijo svoje delo.
NutriFit konjak izdelki – kakovost, ki jo občutite
Pri NutriFit Slovenija prisegamo na preverjeno kakovost konjak moke. Naši izdelki:
✔ nimajo neprijetnega vonja,
✔ so po teksturi zelo podobni običajnim testeninam,
✔ so hitro pripravljeni in primerni za številne recepte – od testenin in riža do juh in solat.
Oglejte si našo ponudbo
